佐世保市万徳町に2023年1月にオープンした焼き菓子工房、季節のたよりさん。どこか外国の風も感じながらも素朴で素敵な佇まいのお店です。

気になっていた方も多いのではないでしょうか？

2023年6月でオープン半年を迎える、ということで6月25、26日に行われていた記念イベントにお邪魔してきました。

店先や入り口にも可愛いのぼりやオープン半年の記念イベントのチラシ。センスの光るディスプレイが目を引きます。

お店に入る前から期待感が高まります。

ショーケースの中にはバラエティに富んだシフォンケーキが！

地元産フルーツを使うだけではなく、お野菜を生地に使った身体に優しいシフォンケーキが並びます。

お店の方に話を聞いたところ、なるべく添加物を使わずに作っているそうです。お子様にもお勧めですよね！

シフォンケーキも試作に試作を重ねられたとあって味わいも絶品です。

プレーンも美味しそうです。今が旬のフルーツを使ったものや新じゃが芋シフォンなどなど目移りしてしまうほど魅力的なラインナップです。

この日はタルトもありました。

シフォンケーキだけでなくさまざまな焼き菓子がありました。材料や素材の組み合わせにこだわったフィナンシェ、クッキー、シフォンケーキを使ったラスクも！

ラスクはシフォンケーキを2時間じっくり乾燥させて製造されています。とても軽い食感で優しい味わいです。

地元の方に人気で外で待たれるお客様も！店内は混雑しておりシフォンケーキなどもあっという間に売れてしまうほどです。

お店は市役所裏側の道、清水方面に向かうところにあります。お店の近くに駐車場もあります。

身体に優しい焼き菓子で身も心も癒されてみませんか？

季節のたよりさんはコチラ↓