佐世保市江上町の国道202号線から県道141線を江上IC方面に向かう道の途中に2023年9月1日にオープンしたライダーズカフェコレガレさん。

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ライダーさんのみならず年齢を問わずお客様が多くSNSで話題になっているお店です。お店の方のお話によりますと学生さんも来られるとか。

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お店の前は入り江になっており絶景が広がります。店内の大きな窓にはカウンターがあり景色を堪能することができます。フード、ドリンクなどカフェメニューが充実しており県内外のライダーさんもこちらのお店を楽しみにいらっしゃることが多いと言います。

アメリカンな雰囲気が漂うなんともおしゃれな店内。入った瞬間に落ち着いた雰囲気も感じられゆったりとした時間を演出します。

おススメメニューのプルドポークを注文しました！　プルドポークはアメリカのバーベキューではお馴染みのメニューです。’プルド’とは引き裂くという意味でホロホロに煮込まれた豚の塊肉が細かく裂いてあります。日本人の口にも合うようにアレンジされた一皿です。

プレートにはプルドポーク、半熟のサニーサイドアップ（目玉焼き）、粗挽き胡椒やドレッシングがクセになるサラダがバランスよく盛り付けられています。

プルドポークはこってりしていないのに、噛めば噛むほど味わい深くまたそのホロホロで食べやすい食感に虜になってしまいそうです。独特のスパイスが優しく香り、バーベキューソースが時折主張します。大満足のプレートですが、男性はもちろん女性でも食べやすく作られています。一度は味わっていただきたい逸品でした。

この他にプルドポークを挟んだホットドッグやチキンカレーなど人気のメニューが目白押しでした。

コレガレさんには店内で手作りされているデザートもありますよ。バスクチーズケーキはふわっと新鮮なチーズの味わいと食感が楽しめます。

生クリームにかかっているソースはなんと近隣地域のみかんのソース！　とても濃厚な蜜柑の甘酸っぱさ。　バスクチーズケーキとのマリアージュも素晴らしいです。

カフェラテもうっとりするほど美しく、香りがたまりません。どことなく控え目でありながらミルクと良く合い、また飲みたくなる味わい。コーヒー豆はなんと自家焙煎なのだそうです。

イートインはもちろんテイクアウトも出来ます。ライダーさんたちも疲れが吹き飛びそうですよね。夏にはみかんフラッペなど自家製のドリンクがよく売れたそうですよ。

ドリンクのサイズもアメリカンで大きめなのも嬉しいポイントです。

居心地の良い、いつまでも居たくなるようなカフェでした！

一度寄ってみませんか？

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